Argentina competirá en el Mundial del Asado en Marruecos

Organizado por la World Barbecue Association (WBQA) con sede en Suiza, del 24 al 26 de mayo se llevará a cabo en Saidia, Marruecos, el 12º Campeonato Mundial del Asado (12 Championnats du Monde du Barbecue) en donde la Argentina participa por primera vez con el equipo de asadores «Locos por el Asado».
Para representar a nuestro país fue invitado el equipo de «Locos x el Asado» una comunidad online de más de 150.000 miembros que promueve y conecta a los asadores que comparten a través de su plataforma, recetas, consejos, fotos y videos vinculados a su pasión, el Asado. Con el apoyo de la bodega argentina Casa Bianchi, el equipo oficial de Locos X el Asado viajará este mes a Marruecos para representar a nuestro país frente a competidores de todo el orbe.

Esta nueva edición del certamen convocará durante 3 días a los más importantes representantes de 24 países junto a un jurado de notables conformado por chefs, críticos gastronómicos y periodistas, quienes tendrán a sus cargo juzgar -por sabor, apariencia y creatividad- los platos de los diferentes equipos del mundo y distribuir los 50.000 Euros en premios que otorga la organización World Barbecue Association -organizadora del mundial-.
En la previa del Campeonato del Mundo, se realizará un match de exhibición que tendrá como contendientes a nuestro meat team y a los dueños de casa. En este caso, se enfrentarán dos modalidades de preparación, el asado argentino y el mechoui marroquí, un clásico de aquellos pagos.